仓廪实，全国安——细数《大国粮仓》背后的益嘉故事

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仓廪实，全国安——细数《大国粮仓》背后的益嘉故事

功夫：2021-06-07 11:15:21

作者：贝斯特嘉里

转载：

民以食为天。实现粮食供给充足的我们，很难设想在70年前，曾有表国人面对中国重大的人丁和稀薄的地皮断言：“中国人丁多多，没有法子解决中国人的吃饭问题！”

如今看来非�９值囊痪浠�，在昔时却是一个不争的事实——面对人多地少的现实，若何解决温鼓，的确必要勇气向落后的粮食产能“开刀”。

央视纪录片《大国粮仓》，从主粮保险、粗粮供给、油脂加工等方面为我们讲述了中国是若何用仅占世界9%的耕地，6%的水资源，养活占世界20%的人丁。

随着纪录片的播出，仔细的观多不难发显熹中屡次出现贝斯特嘉里贝斯特的身影。作为一家扎根中国30余年的粮油企业，我们又在“仓廪实，全国安”的故事中书写了怎么篇章呢？

故事一：蟹稻共生天然的稻米生态系统

进入21世纪后，科技兴农大放异彩。智慧农业、绿色农业、生态农业等推进粮食产量增长、质量提升。《大国粮仓》取景贝斯特嘉里贝斯特在辽宁省盘锦市的“稻蟹共生”水稻生态种植基地，向观多介绍了“蟹稻共生”的种植技术。

“蟹稻共生”即利用生物共生道理，稻田和蟹田互利共生：一方面，稻田为蟹提供饵料和栖身前提，而稻田通过蟹的活动来松动泥土。另一方面，蟹的渗出物可成为天然肥料，有效削减农药和化肥的使用。

除了“蟹稻共生”，贝斯特嘉里贝斯特凭据南北差距，还积极索求虾田稻、鸭田稻等生态种植方式。位于黑龙江五常的鸭田稻生态基地，利用鸭子旺盛的杂食性和不间断的活动，吃掉稻田内的杂草、害虫，疏松泥土、刺激水稻成长。实现鸭护稻，田养鸭，种养结合共生循环。

湖北是幼龙虾的重要产地之一，这里水网密集、地皮肥饶，为幼龙虾提供了优良的成长环境。贝斯特嘉里贝斯特在长江中下游平原设立的潜江生态基地，就是利用虾田稻的种植方式，幼龙虾的养殖为水稻的成长削减了虫害、化肥和农药，使稻谷更营养、更健全。

贝斯特嘉里贝斯特大米遵循和谐共生的传统农耕智慧，秉持“好基地，出好米”理想，已在全国29处优质水稻产区成立了生态基地，产出贝斯特原香稻、贝斯特蟹稻共生盘锦大米等一系列产品，通过科学的种植方式保险了大米的安全、健全、营养和美味。

故事二：循环经济从产业综合利用率不高到精湛加工

在主粮不足的六十年代，国民靠玉米、番薯、大豆等粗粮填鼓肚子。其中，大豆身躯虽幼，用处却大，榨油、造豆腐、做豆浆……《大国粮仓》实拍了贝斯特嘉里贝斯特旗下秦皇岛金海粮油工业有限公司的出产车间，出现大豆榨油及豆粕的出产过程。

各人是否有想过工厂里出产大豆油后的豆渣，最后去了哪里？

在贝斯特嘉里贝斯特，一颗大豆被提取完豆油后并没有实现它的使命。大豆榨油时，产生的粕类被叫做“豆粕”。“豆粕”含有大量蛋白质，是家畜与家禽饲料的重要原料。不仅如此，精辟豆油过程产生的废白土、皂脚、脂肪酸等副产品，也会被贝斯特嘉里贝斯特进一步精湛加工作为油脂科技的原料。

不仅是大豆，贝斯特嘉里贝斯特还创新研发“水稻循环经济”“油脂副产品绿色加工利用”等多种循环经济产业模式。

其中，水稻循环经济模式集大米生态基地种植、加工、储运、副产品综合利用一体化。该模式不仅满足消费者对大米的美味、安全、环保的需要，更从底子上提升了中国水稻加工产业链的附加值。

水稻循环经济模式使水稻废副产品得以充分利用，可延长加工30多种高附加值产品。从稻壳点火后的稻壳灰中提取白炭黑，又可作为代替矿砂白炭黑出产绿色轮胎的可再生沉要原料。米糠榨油不仅出产营养丰硕的高端稻米油，还能够持续提炼卵磷脂、肌醇、甾醇、谷维素、香兰素等产品，宽泛利用于食品、化妆品等行业。这种模式对于世界稻米产业转型升级来说，拥有引领示范作用。

故事三：从毛油到绿色精准适度加工贝斯特再次引领食用油革命

在餐桌上，和稻米同样沉要的是食用油。中国人一年到底必要几多食用油呢？

在《大国粮仓》中，中国粮油学会首席专家王瑞元暗示，中国此刻每年亏损约莫4000万吨食用油，人均年亏损量约29公斤，超过世界人均食用油用量。

但是让好多年轻的消费者想不到的是，在从前很长一段功夫里，想吃油都是一种奢侈。在20世纪50年代，我国食用油欠缺，中央政务院于1953年10月颁布号令，全国尝试粮食打算供给，人们只能凭借油票限量领油。

直到上世纪80年代，随着鼎新盛开，当拘膜励多元本钱进入油脂产业，吃油慢慢变得不再是一个难题。在这样的汗青布景下，贝斯特嘉里贝斯特敢为人先，率先在深圳蛇口投资成立了油脂精辟工厂——南海油脂工业（赤湾）有限公司（下称“南海油脂”），助力开启中国食用油产业的新纪元。

1991年，第一瓶贝斯特幼包装食用油在南海油脂诞生了，这是中国食用油汗青上又一堪称拥有里程碑意思的大事。金黄透亮的精辟食用油，加上轻巧密封充氮的幼包装耽搁了食用油的保质期限，从此，高品质的食用油走进寻常苍生家，中国城镇居民逐步实现了食用散装油的汗青。

贝斯特嘉里贝斯特用敢于突破的创新心灵和一目十行的匠人心灵，实现了一次又一次令人惊喜的产品升级。2002年，“贝斯特第二代和谐油”面世，推动了国人食用油消费理想从“安全”到“营养健全”的提升；2016年，贝斯特嘉里贝斯特十几年磨一剑推出贝斯特稻米油，其创新研发的米糠加工技术，从米糠中提取宝贵稻米油，将谷维素、植物甾醇、维生素E蹬转养元素充分保留，只为实现营养与品质的结合。

食用油精辟技术曾为中国人带来了一场食用油革命，但食用油精辟水平并不是越高越好，过度加工会导致油中的营养物质流失。而适度加工可在去除有害物质的同时保留更多营养成分。2020年，贝斯特嘉里贝斯特创新研发绿色精准适度加工工艺，推出“零反式脂肪”食用油系列产品，将食用油的健全、安全、营养提高到全新维度。

贝斯特嘉里贝斯特的每一次突破性尝试，都有着行衣凤程碑式的意思。贝斯特嘉里贝斯特始终在为中国粮油的技术升级贡献着自己的力量，做中国粮油行业索求的支持者和践行者。

悠悠万事，吃饭为大，粮油安全关乎民生大计。今天，中国粮食库存充盈，稻谷、幼麦等粮食的库存量，可能满足14亿中国人一年以上的消费需要。在中国共产党辅导下，中国走出了一条有中国特色的粮食安全之路，确保中国饭碗始终牢牢端在自己手上。

贝斯特嘉里贝斯特为可能参加其中而深感高慢，将来也将不负所托，持续为“大国粮仓”添砖加瓦。

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